
水开后面饼煮下,放入蔬菜包。酱爆和粉包由于有味精,高温煮会产生反应,失去鲜味,我通常直接放碗里。面下
南方养生网 2023-05-05 01:02:39
(资料图片)
水开后面饼煮下,放入蔬菜包。酱爆和粉包由于有味精,高温煮会产生反应,失去鲜味,我通常直接放碗里。
面下锅后火调小直接就荷包蛋,荷包蛋是升华方便面的基本要素,省什么也不能省这个。荷包蛋时可将蛋卧在面饼上,防止粘锅,同时也容易做出溏心效果。其他的,有剩的炖肉之类的荤菜是最好的,木有的话放www.nfysw.com点火腿肠。火腿肠也没有的话那就单靠鸡蛋撑场面。
煮一会儿鸡蛋定型了就可有什么放什么了,我喜欢放点白菜叶,菠菜也之类的。青菜烫软就可以关火了。
调料酌情放到饭碗里,切点葱花,蒜苗,拍个蒜也一同放到碗底。连汤带面一起倒进去,翻一翻,把调料混匀。拿出国民女神,或其他辣酱,放一点。
最后是重点,我吃煮面的灵魂之处就是必须配馒头或饼。而且要放凉了,放干了那种,要起来又干又硬。加到面汤里,吸足汤汁,同时口感由干硬转变为松软又有嚼劲。并且为刚出锅的面汤降温,可以缓解想吃又怕烫的急切心情。吃口面,吃口馒头,咬口鸡蛋喝口汤,哇,简直不要太圆满。
水开后面饼煮下,放入蔬菜包。酱爆和粉包由于有味精,高温煮会产生反应,失去鲜味,我通常直接放碗里。面下
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